Turbūt ne kartą esate gėrę mėtų arbatos, pavyzdžiui, po sočių pietų arba tada, kai skrandis atsisakė bendradarbiauti. Nieko keisto, nes mėta yra populiari pagalbininkė esant virškinimo negalavimams. Jau vien gaivus, labai šviežias mėtos kvapas pagerina savijautą.
Ko sužinosite iš šio straipsnio?
👉 Ar galima garinti pipirmėtę?
👉 Kokios yra pipirmėčių savybės?
👉 Kaip garinti pipirmėtę?
Turinys:
Sužinokite, kokios yra svarbiausios šio augalo savybės ir kodėl pipirmėčių garinimas gali tapti puikia alternatyva įprastai arbatai!
Iš kur atkeliavo pipirmėtė, arba trumpa aromatingo augalo istorija
Pipirmėtė, dar vadinama vaistine mėta, yra notrelinių šeimos augalas. Tikėtina, kad ji atsirado susikryžminus vandeninei ir želmeninei mėtoms, o jos auginimas prasidėjo Anglijoje XVIII amžiuje.
Kai kurie vis dėlto mano, kad pipirmėtė kilusi iš visai kitos vietos, tiksliau… iš senovės Graikijos.
Neva viskas prasidėjo tada, kai tarp Hado, graikų mirties dievo, ir jo nepaprastai pavydžios žmonos Persefonės kilo konfliktas.
Deja, paaiškėjo, kad Hadą su žavinga nimfa Minte siejo karštas romanas. Persefonė nusprendė kuo greičiau atsikratyti varžove, kėsinusia į Hado palankumą.
Pasak kai kurių pasakojimų, pats Hadas pavertė mylimąją kvapniu augalu, kurį pavadino jos vardu.
Taip jis norėjo apsaugoti ją nuo Persefonės pykčio. Šiuo atveju Mintės prisirišimas prie Hado, deja, baigėsi liūdnai…
Šiandien mėta nepaprastai populiari, o Lietuvoje ją pažįsta bene kiekvienas. Dauguma mūsų virtuvės spintelėje laiko mėtų arbatos ir jos griebiasi, kai atsiranda virškinimo bėdų.
Vis dėlto mėtoje slypi tikras veikliųjų medžiagų lobynas, o jos savybių sąrašas išties ilgas.
Veikliosios medžiagos pipirmėtėje
Pipirmėtė itin gausi sveikatai vertingų veikliųjų medžiagų. Joje randama, be kita ko, tokių junginių kaip askorbo rūgštis (paprastai vadinama vitaminu C), karotinas, rutinas, betainas, oleanolo ar ursolo rūgštys.
Gražų kvapą mėta įgyja dėl joje esančio mėtų eterinio aliejaus. Jame vyrauja mentolis, taip pat aptinkama limoneno ar karvono – vertinamų terpenų, kurie teigiamai veikia organizmą ir savijautą.
Pipirmėčių savybės
Kai pajuntate, kad virškinimo sistema pradeda maištauti, pirmiausia griebiatės mėtos?
Visiškai pagrįstai, nors tai ne vienintelis būdas panaudoti šį ypatingą augalą.
Mėta ir virškinimo sutrikimai
Būtent dėl didelio mentolio ir kitų veikliųjų medžiagų kiekio mėta laikoma reikšminga parama mūsų virškinimo sistemai.
Mėtų lapai skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, todėl gali palengvinti ir pagreitinti virškinimą net ir po labai sočių, sunkiai virškinamų patiekalų.
Mėtoje esančios veikliosios medžiagos, kaip rodo tyrimai, taip pat prisideda prie sklandesnio žarnyno darbo ir palankiai veikia kepenų bei tulžies takų funkciją.
Jos gali atpalaiduoti virškinamojo trakto raumenis ir malšinti pykinimą. Tai nėra gydymo būdas, o tik pagalba kasdienėje savijautoje.
Būdas galvos skausmui
Kamuoja galvos skausmas, ypač po įtemptos dienos?
Galbūt nežinote, bet galvos skausmą labai dažnai sukelia virškinimo sutrikimai, todėl pipirmėčių arbata gali suveikti dvigubai.
Kai galvos skausmas darosi sunkiai pakeliamas, verta prisiminti pipirmėtę.
Mėtų arbata taip pat gali palankiai veikti kraujotakos sistemą ir plėsti kraujagysles, o tai irgi kartais padeda įveikti įkyrų galvos skausmą.
Raminamasis pipirmėčių poveikis
Įdomu tai, kad mėta gali puikiai pasitarnauti esant įvairioms nervinės įtampos būsenoms. Ji veikia raminamai ir atpalaiduojamai, todėl gali prisidėti prie geresnės miego kokybės ir mažesnio streso lygio.
Jei nusibodo griebtis melisos, kad lengviau užmigtumėte, galite patikrinti, kaip jus paveiks pipirmėtė.
Palengvėjimas kvėpavimo takams
Ne kiekvienas žino, kad mėta, o ypač mėtų eterinis aliejus, gali palengvinti slogą ar įkyrų kosulį.
Be pipirmėčių arbatos ar aromaterapijos su mėtų aliejumi verta apsvarstyti pipirmėčių garinimą – taip organizmas gauna didžiausią augale esančių veikliųjų medžiagų dalį.
Pipirmėčių garinimas – kodėl verta?
Namuose verta turėti džiovintų pipirmėčių, kad prireikus galėtumėte pasidaryti inhaliaciją, o gal ir užplikyti mėtų arbatos.
Kad augalo savybės būtų išnaudotos dar geriau, galima rinktis pipirmėčių garinimą. Tai labai vertinamas ir šiuolaikiškas įvairių žolelių vartojimo būdas, o pipirmėtė čia tinka puikiai.
Aromaterapija yra žolelių naudojimo metodas, taikomas jau šimtus metų, o garinimas yra ištobulinta jos forma.
Svarbu tai, kad tokios inhaliacijos metu į organizmą patenka didžiausia veikliųjų medžiagų porcija, gerokai didesnė nei geriant pipirmėčių arbatą. Todėl galima tikėtis, kad ir rezultatas bus daug geresnis.
Garai, sudaryti iš veikliųjų ir aromatinių medžiagų, patenka tiesiai į plaučius, o iš ten į kraujotaką.
Vadinasi, poveikio nereikia ilgai laukti. Pipirmėčių garinimas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori visavertiškai mėgautis šio aromatingo augalo savybėmis.
Ne mažiau svarbu, kad garinant mėtą juntamas gaivus, šviežias aromatas, kuris pats savaime gali gerinti savijautą.
Kaip garinti pipirmėtę?
Rekomenduojama pipirmėčių garinimo temperatūra yra 120-150 °C. Svarbus ir vaporizatoriaus pasirinkimas. Verta atkreipti dėmesį į temperatūrų diapazoną.
Geras vaporizatorius turi leisti tiksliai nustatyti temperatūrą ir suteikti galimybę inhaliuoti žemesnėje temperatūroje.
Kilus abejonių verta pasiteirauti, kuris prietaisas tinka pipirmėčių ir kitų žolelių garinimui, o jų yra išties daug!
Praktiškai garinome mėtą įvairiose temperatūrose ir, mūsų vertinimu, tai įmanoma iki 180 °C, o virš šios ribos skonis nustoja būti malonus.
Žemesnė temperatūra užtikrins ir ilgesnę inhaliaciją.
Apibendrinimas
Kaip matote, mėta pasižymi daugybe vertingų savybių, o karštos arbatos gurkšnojimas nėra vienintelis būdas jomis pasinaudoti.
Pipirmėčių garinimas gali būti puikus būdas ne tik paremti organizmą, bet ir vakare atsipalaiduoti. Verta išbandyti!
(4.7/5)